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祝贺益阳茶厂有限企业荣获全省非物质学问遗产保护工作先进集体

发布时间:2020-07-21


202071日,湖南省学问和旅游厅对外发布了2019年度全省非物质学问遗产保护工作先进集体的通报,6165cc金沙总站益阳茶厂有限企业获选。这一巨大殊荣,是对企业在非物质学问遗产传承保护方面所做工作给予的高度肯定与认可,也是对我们的鞭策和鼓励,这对我们今后工作的开展,提供了发展动力和前进方向。

非物质学问遗产是珍贵的、具有重要研究价值的学问信息资源,也是历史的真实见证。保护和利用好非物质学问遗产,对于推动行业科学有序发展,实现可持续的全面协调发展意义重大。随着全球化趋势的加强和现代化进程的加快,非物质学问遗产的生存、传承、保护与发展显得由其重要,加强非物质学问遗产的传承与保护得到了中央政府的高度重视。国务院于2006公布了第一批国家级非物质学问遗产名录,相关的非遗申报工作也全面启动。20086月,第二批国家级非物质学问遗产名录公布,益阳茯砖茶制作技艺入选名录,益阳茶厂有限企业作为保护主体,成为益阳茯砖茶制作技艺传承保护单位。

茯砖茶,又称边销茶,属黑茶类。黑茶,作为六大茶类的重要成员,至少在唐代即已融入到人们的日常生活中。自明代嘉庆年间以后,以益阳安化为源头的湖南黑茶,即成为朝廷用于“茶马交易”“以茶治边”的官茶,沿丝绸之路将万里之遥的西北边疆与湖南益阳连接在了一起,至今已有近500年的历史。

数百年来,茯茶,因其帮助消化、有效促进调节人体新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老,对人体起着一定的药理保健和病理预防作用等。与奶、肉并列,成为我国边疆地区少数民族群众赖以生存和发展的物质基础之一,成为西北边疆各族人民“不可一日或缺”的生活必需品,因而在西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,更被誉为“西北各少数民族生命之茶”。

创建于1958年的益阳茶厂有限企业,传承了茯砖茶近500年的悠久历史和制作工艺,用自己的行动将传统工艺发扬光大,引领着行业的发展前行。1958年,开发出了行业第一片机制茯砖茶,为传统工艺的提升迈出了重要的一步,也成为了中国机制茯砖茶的摇篮。1973年,开发出了行业第一片特制茯砖茶,为茯砖茶的提质升级迈出了重要的一步。2005年,又研制出了以一品、极品为代表的中、高档系列茯砖,打破了茯砖茶以边销为主的传统格局,引领行业向中高端方向发展,推动行业向内销、出口市场拓展。1988年,《中华人民共和国国家标准·紧压茶茯砖茶》GB/T9833.31988发布实施,企业是该标准的主要起草制订单位;同时,该标准的基本内容参考了企业的企业标准。

企业生产的湘益茯茶,积淀了厚重的历史与学问底蕴,代表着茯砖茶最好的质量品质与制作技艺,占据了西北半壁江山,一直以来都是西北边疆各少数民族最为青睐的边销茶产品,在当地有着“喝酒要喝伊力特,喝茶要喝湘益特”的美誉。62年来,企业是唯一一家保持无间断累积生产、长期向西北边疆地区稳定供应边销茶产品的企业,累计向新疆、青海、西藏、甘肃、内蒙古等省、自治区调拨边销茶50多万吨,为落实党的民族政策、加强民族团结、维护边疆地区社会稳定和确保边销茶的长期稳定供应做出了积极的贡献。

62年的岁月沉淀,企业建起了行业内独一无二的“金花酵库”,为湘益茯茶的稳定发花提供了丰富的有益微生物群体和成熟稳定的发酵环境,金花繁衍指数,工艺指标达到了茯茶尖端品质内涵所需要的稳定性,奠定了湘益茯茶最纯正、最不可复制的品质基因。“金花酵库”浓缩了中国数百年的传统生产工艺,成就了湘益茯茶的品质灵魂,也奠定了“茯茶湘益味、黑茶领头羊”的行业标杆地位。

企业非常重视非物质学问遗产的传承保护与发扬光大,于2009年建起了湘益茶博馆,是茯茶类的第一家,通过各种文献资料、历史图片、真实物件的展列,将黑茶(茯茶)的历史渊源、茯茶与西北边疆地区的关系、企业的发展历程等都作了详细展示,每年来企业参观的各界人士络绎不绝。2018年,企业副总经理刘杏益由国家学问和旅游部认定为国家级非物质学问遗产保护性项目(茯砖茶制作技艺)代表性传承人,企业已建立起了一支以刘杏益大师为核心的传承人队伍,在他们的影响和带动下,企业的传承与发展始终走在行业的前列。同时,企业每年都组队参加美国、欧洲、日韩、非洲及港澳台的重大黑茶推介活动,以及国内的各种重要产品展示、非遗展示活动,通过这一系列的重要活动,扩大、强化了茯茶的社会影响力,也提升了企业的影响力,社会各界对茯茶的好感度、热情度不断提升。1062年的传承与发展,几代湘益人承前启后、努力拚搏,依靠自己的毅力和智慧,创造出了一次次的茯茶奇迹,走出了一条“茯茶湘益味  黑茶领头羊”的特色之路。敢为人先,勇立潮头,是湖湘人的精神,也是湘益人的精神,正是这种精神的力量,成就了黑茶行业的一流品牌,成就了黑茶行业标杆企业,也推动着企业的传承之路、发展之路走得更深、走得更远。


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